Dietologo konsultacija. Asmeninė patirtis

Štai šiltas vasaros vakaras, vasara jau įpusėjo. Puiki aplinka apmąstymams ir minčių išdėstymui. Didelis blogo lankomumas ir jūsų susidomėjimo skambučiai ir laiškai paskatino mane paatvirauti. Pasidalinsiu mintimis: kas yra Dietologas? Kaip gali padėti? Ar svoris su dietologo pagalba krenta greičiau? Į visus ir dar daugiau klausimų atsakysiu netrukus.

Dietologas - tai tikrų tikriausiais daktaras.
Mano patirtis rodo, kad svorio problemos dažniausiai susijusios su psichologinėmis priežastimis. Tai kuo gi gali padėti dietologas?
Mano nuomonė yra giežta ir neginčijama. Po kelių apsilankymų pas šį dakarą tikrai negrįšiu. Sakyčiau pinigai išmesti tiesiai į balą. Matyt daugiau būčiau išloši nusipirkusi naują "stebuklingo" sulieknėjimo knygą. Kodėl taip teigiu? Papasakosiu išsamiau kaip viskas vyksta, kad žinotumėte į kokią galerą keliausite. Žinoma jeigu po mano pamąstymų iš vis dar bus noras ten užsukti.
Pirmoji konsultacija. Joje turėsite atverti širdį, kaip jūsų privalumai trukdė gyventi, kaip ėmėtės drąstiškų priemonių ir taip toliau ir panašiai. Tada paprašys jūsų tikslių skaičių: koks ūgis, kiek sveriate. Po ilgo išklausymo daktarė ar daktaras paklaus ką labiausiai mėgstate valgyti, kad sudarytų jums valgiaraštį. Apie jo sudarymo metodiką ir jo "taisykles" matyt galėčiau parašti atskirą straipsnį. Jeigu mėgstate kebabą ar kokį poną cepeliną jį jums ir įrašys į jūsų "išsigelbėjimą" - valgiaraštį. Visas šitas turas po jūsų prisiminimus ir skaudžią dabartį užims nei daug, nei mažai tik valandėlę. Dietologas ilgiau nedrys jūsų laikyti, nes kaip žinote laikas - pinigai. Kaina? Tikriausiai visiems įdomu. Svyruoja nuo 100 iki 200 litų. Žiūrint pas kokio žinomumo dietologą keliausite.

Antras susitikimas. Jus pasvers specialiomis svarstyklėmis, pažiūrės kiek riebaliukų užsiauginote ir paduos į rankas jūsų naują šviesulį - valgiaraštį. Ironiškai rašau. Atleiskit, bet jau laikas į šitą pinigų uždirbimo aparatą pažvelgti kitu kampu.
O kas toliau? Turim tą stebuklingą sąrašėlį su jūsų mėgstamiausiais patiekalais. Jame surašytas tikslus laikas kada privalote valgyti. Mano patirtis kalba, jeigu esate veiklus žmogus tikrai nebus išpildytas šis reikalavimas, valgymai yra kas 3-4val. Viso 5 kartai per dieną. Taip pat surašyti tikslūs kiekiai (viskas nurodyta gramais, todėl turėsite įsigyti svarstykles, nes ne specialistui sunku nustatyti svorį iš akies), ir žinoma geriausios draugės kalorijos suskaičiuotos. Kita planinė konsultacija buna po dviejų savaičių ar mėnėsio. Rezultatų aptarimui.
Taigi jus dar neišsiritusį viščiuką paleidžia į didelį ir baisų pasaulį... Sukis kaip nori! Yra parašyta ką turi valgyti ko ne, o patikėkit jau trečią savaitę nesinori valgyti tas kas parašyta. O nuodėmingas obuolys ar nekalta bandelė tokie saldūs, uoj.. saldūs.

Manau išvadas pasidarysite patys. Jeigu griebiatės paskutinio šiaudo galiu patarti, dietologas nepadės. Jis nė nenutuokia ką jūs išgyvenate. Visas jo pasirengimas, tai tik universiteto suole iškalta medicinos literatūra. Jau geriau rekomenduočiau kreiptis į geriausią draugę.
Susidariau tokią nuomonę, kad dietologas reikalingas tik ligoninėse padėti pacientams. Mat sergant tam tikromis virškinamojo trakto ligomis virėjai turi gaminti specialų maistą. Tokiu atveju jie puikiai padės ligoninės virėjoms. Na, o norinčioms padailinti formas? Taip ir palikim, juk ne visiems galioja tiek patys dėsniai.
Ir toliau jus palaikysiu mieli skaitytojai. Laikykitės. Jeigu jūs tik pradedate puiku! Reiškia jau einate į priekį, svarbu ne atgal. Jeigu jau pasirodė pirmieji rezultatai galiu pasakyti jūsų tikslas jau ne už kalnų!

Apkabinu ir Bučiuoju,
Lieknėjimo Guru

"Stebuklingos" Dietos. Verdiktas

Atėjo laikas jus supažindinti su dietų "sebuklais". Jeigu kada nors gyvenime laikėtės dietos, tikriausiai jau spėjote susipažinti su jojo efektu. O jeigu ne? Pagalvojote, kad kalbu apie žaislinį sukutį, kurio pavadinimas taip ir vadinasi - jojo. Tačiau galiu jus nuraminti, apie žaidimus nerašysiu. Jojo efektas paprastais žodžiais tariant, tai greitas svorio netekimas, o vėliau grįžimas į pradinę būklę arba didesnis svorio priaugimas (buvęs prieš dietą). Štai prieš jūsų akis dietų "stebuklas". Štai atsakymas kodėl kalbama, kad dietos nėra veiksmingos. Gausite tik trumpalaikį rezultatą, o kai atleisite vadžias, saugok Dieve!

Įvedus google paieškos sistemoje žodelį "dieta", "stebuklingi" receptai kaip numesti 3, 5 ar net 10 kilogramų pasipils kaip iš gausybės rago. Internete pilna puslapių apie dietas, tikriausiai kai susirūpinote savo apimtimis peržvelgėte visus ir iki šiol sekate naujienas. Mano rekomendacija būtų, trinkite šitą informaciją iš savo smegeninės. Kodėl? Nes tai jus tik suklaidins ir nuves klaidingu keliu, o išsikapstyti tampa vis sunkiau. Ypatingai tada, kai pažeidžiami medžiagų apykaitos procesai. Visų madingų lieknėjimo puslapiukų paskirtis, tik reklamuoti atitinkamus papildus, kurie turėtų išspęsti figūros ir gyvenimo problemas. Dietos tikroji reikšmė yra išsivalymas, panašiai kaip pasninkas. Taip pat yra šiokių tokių sąsajų su badavimu. Bet apie tai parašysiu kitą kartą.

Dabar panagrinėsiu keletą plačiau žinomų dietų ir jų veikimo principus.

Pradėsiu nuo popiuliariausios daržovių ir vaisių dietos. Viskas labai paprasta, tai 100proc. paremta kalorijų skaičiavumu. Tarkim kopūsto 100g turi apie 25kcal. tai logiška, kad jus ir per visą dieną nesuvalgysite kilogramo kopūsto, o jeigu ir sugebėsite suvartosite tik 250kcal. O jeigu jūsų dienos racionui užpildyti reikia 1500 kcal.? Tai turėsite ne vieną kilogramą sukirsti. Patikėkit būsit išsipūtę kaip balionai, o sotumo jausmo neturėsit. Ypač kurios turit žemą kraujo spaudimą, vaikščiosit kaip išgėrusios degaus skysčio.;D
Baltymų dieta. Šios dietos racionas visi produktai turintys kuo daugiau baltymų.  Visas stebuklas, kad baltyminiai produktai nėra kaloringi, todėl turėtumėt sutilpti į dienos normą, sotumą taip pat jausite. O svarbiausia, kad baltymams suvirškinti reikia daugiau energijos, nei riebalams ar angliavandeniams. Visa blogybė, kad neturėsite energijos, užkietės viduriai ir stipriai apsunkinsit vidaus organų veiklą, ypač inkstus.
Ir pabaigai pora gairių apie garsiąją pono Atkinsono dietą. Savo daugelio metų patirtimi, galiu drąsiai teigti, kad blogesnės dietos neesu bandžiusi, o juo labiau girdėjusi. Stebūklėlis tame, kad nevartojate jokių angliavandenių, tik baltymus ir riebalus. Iš pirmo žvilgsnio kaip ir neblogai, nes yra ir sotumas ir vyksta medžiagų apykaitos procesai (jiems būtinai reikalingi riebalai), toliau nevartojant angliavandenių po kokių 4 dienų pradeda vykti medžiagų apykaitos procesai (jeigu gerai pamenu lipazė ir proteazė). Jie padeda jums daugiau kalorijų vartojant lieknėti. Na, bet kai ateis diena kai negalėsite be vaisių ar be gardžiosios bandelės, tada laikykitės. Priaugsit daugiau, nei įsivaizdavot.:D
Tai ką daryti jaunai moteriai, kuri nori atrodyti lyg gazelė, o be griežtos dietos nemato kitos išeities? Atsakymas paprastas - padaryti dietų miksą su dabartine mityba. Jokių kardinalumų! Padarysim viską gražiai ir subtiliai kaip tik tikros moterys sugeba.:)
Vienoje knygoje skaičiau, kad kalorijų skaičiavimas tai atgyvena, ir laikas sugriauti šį mitą. Kai aš kvaila vištelė viska bandau ant saves ir atsisakiau skaičiavimo, ką jūs manote? Ėmiau pilnėti... Taigi išvada būtų tokia, reikia ne atidžiai skaičiuoti ką dedam į burną, nes priešingu atveju arba išprotėsit arba tapsit didžiosiom matematikėm. Geriau apytiksliai sekti ir stengtis nepadauginti. O jeigu labai norisi? Padauginkit sveiko maisto.

Ir paskutiniai mano taškai ant i. Dauguma teigia, kad būtina pusryčiauti, tačiau ne kartą isitikinau kad jeigu nepriprasti valgyti pusryčių, tai ir nesinorės jų, tai kodėl neišbraukus mums kokių 400kcal.? Arba nepalikus jų vakarui? Toliau turite stengtis įtraukti kuo daugiau daržovių į savo mitybą. Bus ir sveikiau, ir figūrai geriau. Žmogus yra toks padaras, kuris pripranta pasikeitus salygomis. Gal būt į tuos troškinius ar salotas pirmą savaitę vangiai norėsis žiūrėti, bet po kelių savaitėlių būsit salotų maniakės. Ir paskutinis mano patarimas - vakarienei rinkitės baltymus. Vakare mažėja medžiagų apykaita, o miegoti tuščiu skrandžiu nėra labai malonu. Taigi mūsų tobulas organizmas suvirškins tą varškytę ar jogurtuką ir dar vieną kitą papildomą pietų kaloriją ar riebaliuką ant juosmens.
Skanaus! Mėgaukitės maistu. Geriau mažiau, bet skaniau.:)
Iki malonaus.

Apkabinu ir bučiuoju,
Lieknėjimo Guru